Wina Francja

Francuskie wina cenione są w każdym zakątku świata, a kraj ten jest niewątpliwym liderem w ich produkcji. Należy do Starego Świata, skąd pochodzą metody winifikacji stosowane dziś na całym świecie. Ponadto pochodzi stamtąd także prawodawstwo, wg. którego opierają się systemy apelacyjne wielu krajów. Z Francji wywodzi się także określenie „terroir”, które determinuje czynniki wpływające na jakość wina – glebę, klimat, temperaturę oraz poziom nasłonecznienia i sumę opadów. Godne podziwu jest to z jaką starannością podchodzi się w tym kraju to wytwarzania wina. Francja wprowadziła nawet specjalne oznaczenia „grand cru” na etykietach, które informują Klienta, że wino pochodzi z najlepszych działek.
Sklep z winami francuskimi może posiadać całą masę trunków znakomitych pod względem jakościowym i smakowym. Trudno wskazać najlepsze, jednakże wizytówką kraju jest z pewnością szampan. Ze względu na metody winifikacji i bardzo skrupulatny dobór roślin, oryginalny, francuski szampan należy do drogich trunków. Warto wspomnieć także o modnych winach Chablis, alzackich Rieslingach czy też popularnych i bardzo charakterystycznych winach Sauvignon Blanc z Doliny Loary.
Niezależnie od tego, jaki trunek wybierzemy, możemy być pewni jakości wina z Francji. Sklep w swojej ofercie posiada trunki od wytrawnych po słodkie, standardowe, frizzante i musujące, czerwone, białe i różowe. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.
Tak duża różnorodność i ilość winnic znajdujących się w granicach Francji wpływa także na ilość spożywanego wina przez jego mieszkańców. Okazuje się, że przeciętny Francuz w ciągu roku wypija ponad 40 litrów wina. Dla porównania, przeciętny Polak w tym czasie spożywa tylko 3 litry. Jeśli dysponujemy sporym budżetem lub szukamy wina na szczególną okazję to warto skusić się na takie z oznaczeniem na etykiecie AOC (Appelation Origine Controlee). Są to trunki najwyżej sklasyfikowane i dokładnie sprawdza się je pod kątem odmiany winogron, wydajności upraw z hektara, sposobu winifikacji, a nawet poziomu alkoholu.