O winach

Mocna strona francuskiego wina

Opublikowano przez admin

Produkcję wina ku zdziwieniu nie rozpoczęto we Francji. Mamy jednak prawo kojarzyć ten kraj z wyśmienitym winem, jedynym w swoim rodzaju. Nie bez powodu Francja uznawana jest obecnie za wzorzec światowej produkcji wina. Czemu zawdzięcza tak znaczącą pozycję? Jest jednym z nielicznych krajów, gdzie charakter wina określany jest na podstawie regionu winiarskiego. Ważniejszą rolę odgrywa(..)

Harmonia win i potraw

Opublikowano przez admin

Przyjemność picia wina Wino można pić byle jak, byle gdzie, z byle kim, z byle czego. Naprawdę można. Niemniej jednak ja uważam, że życie jest za krótkie aby je marnować na bylejakość. Dlatego, kiedy piję wino, staram się, aby było ono dobrej jakości, aby miało odpowiednią temperaturę, żeby kieliszki miały właściwą pojemność i kształt, by(..)

Zdrowo pić

Opublikowano przez admin

Powszechna jest w świecie opinia, że wino, zwłaszcza czerwone, ma wiele zbawiennych dla zdrowia właściwości. Rzecz jednak polega na tym, by nie ulegać pokusie i zachować umiar. Jeśli te dwa warunki nie zostaną spełnione, może się to negatywnie odbić na naszym zdrowiu. Niegdyś uważano, że, ponieważ wino jest napojem wysokoprocentowym, ma ono szkodliwy wpływ na(..)

Regiony winiarskie na terenie Francji

Opublikowano przez admin

Francja jest jednym z nielicznych krajów, gdzie charakter wina określany jest na podstawie regionu winiarskiego. Ziemia i warunki klimatyczne są ważniejsze, niż szczepy, z których produkuje się wino. Położenie geograficzne jest silną stroną Francji. Umożliwia produkcję win w różnych stylach i smakach. Regiony winiarskie we Francji położone są w najlepszych szerokościach geograficznych dla uprawy winorośli(..)